В Екатеринбурге ресторан азербайджанской кухни закрыли за антисанитарию

В Екатеринбурге суд на месяц закрыл ресторан азербайджанской кухни «Баку Плаза», где были обнаружены нарушения санитарных норм.

Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, проверка в ресторане прошла после жалобы потребителя.

«На предприятии общественного питания не соблюдается последовательность (поточность) технологических процессов, допускается пересечение потоков чистой и использованной посуды, а также сырья и готовой продукции; на продукции отсутствует маркировка с датой/временем изготовления, перетаривания, выработки, в связи с чем невозможно установить срок ее годности и производителя; над оборудованием, являющимся повышенным источником выделения влаги, отсутствуют вытяжные зонты. Не проводятся своевременно и в полном объеме генеральные и текущие уборки, дезинсекционные мероприятия», — сообщили в ведомстве.

Кировский суд Екатеринбурга приостановил работу ресторана на 30 суток.