Японский ресторан в Екатеринбурге оштрафовали за доступность для грызунов

В Екатеринбурге Роспотребнадзор оштрафовал ресторан азиатской кухни «Япона мама» на улице Технической. В нем нашли множество нарушений санитарных норм.

Как сообщили в свердловском управлении Роспотребнадзора, с жалобой на ресторан обратился один из его посетителей. Проверка подтвердила претензии клиента.

«Были выявлены нарушения в части санитарного состояния помещений, некачественного проведения дезинсекции, нарушения в части обращения с пищевыми отходами. Планировка производственных помещений, их конструкция, размещение и размер не обеспечивают защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых. В кафе не проводится своевременная уборка помещений и оборудования, в установленном порядке не проводится генеральная уборка и дезинфекция», — заявили в ведомстве.

В итоге владельцы ресторана были оштрафованы на 41 тысячу рублей.