Кафе в «квартале миллионеров» закрыли за антисанитарию

В Екатеринбурге на два месяца закрыто кафе, расположенное в одном из самых престижных районов города — на улице Красноармейской. Несмотря на соседство с элитным жильем, в кафе нарушались элементарные санитарные нормы.

Как сообщает свердловское управление Роспотребнадзора, речь идет о кафе «Маноло пряник». На него пожаловался один из посетителей. Проверка подтвердила правоту клиента.

«В ходе административного расследования в деятельности кафе-кондитерской выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: набор помещений предприятия общественного питания не соответствует санитарным правилам, допускается перекрестное движение персонала и посетителей, чистой и грязной посуды, готовой продукции и сырья; не проведено функциональное распределение цехов по назначению, мясной цех совмещен с цехом оформления кондитерских изделий», — рассказали в ведомстве.

Кроме того, смывы с инвентаря и пробы продуктов не соответствуют нормам по бактериологическим показателям. В итоге работа кафе приостановлена на 60 суток.

«Маноло пряник» расположен в одном из самых престижных районов города, в так называемом «квартале миллионеров». В этом квартале владеют квартирами экс-губернатор Эдуард Россель и глава Екатеринбурга Евгений Ройзман, неподалеку живет и генконсул США в Екатеринбурге.