09.08.2018, 10:05

В екатеринбургском Subway нашли кишечную палочку

В одном из екатеринбургских кафе сети Subway обнаружена кишечная палочка. Владельца кафе оштрафовали на 56 тысяч рублей.

Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, с жалобой на плохое самочувствие к ним обратился клиент кафе, расположенного на улице Готвальда.

Проведенная проверка выявила многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических правил: например, готовая продукция может пересекаться с сырой, а верхняя одежда персонала хранится вместе с санитарной одеждой.

«В рамках проведения внеплановой выездной проверки на лабораторное исследование были отобраны 11 проб продукции (готовой кулинарной продукции, компонентов блюд, сырья), 7 из них не соответствовали требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям. Бактерии группы кишечной палочки обнаружены и в производственном цехе в смывах с контейнера, с производственного стола, весов и ножа для овощей», — пояснили в ведомстве.

В итоге владелец кафе был оштрафован на 56,5 тысяч рублей сразу по нескольким статьям КоАП.

Похожие новости по теме
19.07.2017, 16:43

Кафе в «квартале миллионеров» закрыли за антисанитарию

В Екатеринбурге на два месяца закрыто кафе, расположенное в одном из самых престижных районов города — на улице Красноармейской. Несмотря на соседство с элитным жильем, в кафе нарушались элементарные...

15.06.2017, 12:47

В столовой Уральского юридического университета нашли кишечную палочку

В столовой Уральского государственного юридического университета обнаружились нарушения санитарных норм. В том числе там нашли кишечную палочку. О проверке в УрГЮИ сообщает свердловское управление...

21.08.2015, 11:59

Найден источник массового отравления детей в Свердловской области

Врачи наконец смогли поставить диагноз восьмидесяти детям, отравившимся в лагере «Веселый бор» в Свердловской области. Причиной заражения стал норовирус. О результатах экспертизы сообщает...

13.09.2011, 08:40

Повар-отравитель из кафе «Ханой» оштрафован на 5 тысяч рублей

Железнодорожный районный суд Екатеринбурга вынес приговор 36-летней сотруднице кафе «Ханой» (ООО «Пасифик», г. Екатеринбург, ул. Минометчиков, 3) Светлане П., обвинявшейся в совершении...

15.07.2011, 09:12

В екатеринбургском кафе «Золотая долина» можно «поймать» кишечную палочку

В кафе «Золотая долина» в Екатеринбурге эксперты выявили кишечную палочку. Опасные бактерии были обнаружены в салате «Оливье» и плове. Прокуратура Свердловской области сообщает, что 16 февраля 2011...


Мастрид
Погода на неделю
Популярные новости
Новости по дням
Новости по месяцам