Повар-отравитель из кафе «Ханой» оштрафован на 5 тысяч рублей

Железнодорожный районный суд Екатеринбурга вынес приговор 36-летней сотруднице кафе «Ханой» (ООО «Пасифик», г. Екатеринбург, ул. Минометчиков, 3) Светлане П., обвинявшейся в совершении преступления, предусмотренного ч. 1 ст. 238 УК РФ (производство и сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности жизни или здоровья потребителей).


Суд установил, что 5 мая Светлана занималась приготовлением салата «Оливье» и котлет из свинины и говядины. Приготовив вышеназванные продукты питания, она положила их в холодильник, а спустя три часа по заказу очередного клиента подала к столу порцию салата «Оливье» и 2 мясные котлеты.


Позднее заключение эксперта показало, что в салате и котлетах содержались бактерии группы кишечной палочки и патогенного стафилококка, что могло повлечь острые кишечные инфекции, пищевые отравления с поражением внутренних органов пищеварительной системы.


Суд признал Светлану виновной в совершении преступления и назначил ей наказание в виде штрафа в размере 5 тысяч рублей.