В России в ближайшие десять лет планируется развернуть производство мучных изделий, приготовленных из белка насекомых — а точнее личинок мухи Черной львинки.
О производстве продуктов из насекомых заявил член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.
«В ближайшие 10 лет в России появятся новые виды продуктов с необычным, но полезным составом. К примеру, растительное и клеточное мясо или выпечка из белка насекомых. Первые продукты уже начинают появляться на прилавках магазинов, а вот блюда из насекомых окажутся в меню россиян лишь через пару лет. В России насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах. Тем не менее некоторые компании уже планируют запускать в стране производство макарон, муки и выпечки с добавлением белка из личинок мухи Черной львинки», — приводит слова Зюзина РИА «Новости».
Каким способом планируется убедить россиян покупать такие продукты, не уточняется. В отличие от стран Юго-Восточной Азии, в России нет традиции употреблять в пищу насекомых.
Власти Екатеринбурга в этом году впервые решили бороться с комарами. Специалисты собираются уничтожать личинок насекомых. Как сообщают в пресс-службе администрации города, уничтожение комаров должно...
06.12.2017, 12:04В столовых нескольких школ города Ивделя обнаружили насекомых и грязь. Детям в этих столовых приходилось есть из поврежденной посуды. Как сообщает прокуратура Свердловской области, речь идет о трех...
11.09.2014, 09:22Свердловское управление Федеральной службы исполнения наказаний опровергло жалобы фотографа Дмитрия Лошагина, заявившего, что в холодной камере СИЗО по нему бегают мыши. По словам тюремщиков, условия...
13.05.2009, 10:59Заместитель главного врача ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» Виктор Романенко в ходе пресс-конференции в Екатеринбурге заявил, что в 2009 году жертвами укусов клещей станут...
20.05.2008, 07:53Проводница поезда «Симферополь-Свердловск» пыталась незаконно ввезти в РФ тараканов и сколопендр, однако сотрудники пограничного управления ФСБ РФ по Ростовской области предотвратили ввоз в Россию...
Росстат зафиксировал снижение реальных пенсий
21.03.2024Депутаты и сенаторы предложили не считать работу врачей услугой
18.03.2024Экзамен сдан: чем закончились выборы президента в России
26.02.2024Правительство отказалось вводить регистрацию электросамокатов
09.02.2024Кампания Надеждина: что это было?
Патриарх Кирилл отослал из Москвы старца, благословлявшего Путина
21.03.2024Депутаты и сенаторы предложили не считать работу врачей услугой
04.04.2024ФСБ задержала в Екатеринбурге пособника террористов из «Крокус Сити Холла»
26.03.2024Глава свердловской полиции пообещал уголовное дело одному из мэров
04.04.2024Росстат зафиксировал снижение реальных пенсий