В Свердловской области нашли сервелат с антибиотиками

В Свердловской области нашли сервелат от местного производителя, в котором обнаружились недопустимые антибиотики.

Об обнаружении запрещенных препаратов в колбасе сообщило уральское управление Россельхознадзора.

«В начале января 2025 года в ведомство поступило лабораторное заключение о несоответствии мясной продукции в части требований технических регламентов и ГОСТ. В частности, в пробе установлено наличие остаточного количества лекарственного препарата офлоксацина, наличие которого не допускается в готовой продукции», — сообщили в ведомстве.

О каком производителе идет речь, не уточняется.

В Россельхознадзоре добавили, что наличие антибиотиков в продуктах опасно для человека. Оно может свидетельствовать о том, что на предприятии антибиотики применяются в больших количествах, или не соблюдаются сроки их вывода из организма животных.