В Екатеринбурге еще один ресторан в центре города закрыт на 30 суток из-за нарушения санитарных норм.
Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, речь идет о гастропабе «Метис» на улице Вайнера. В ходе проверки там обнаружили многочисленные нарушения.
«Производство и последующее замораживание заготовок производится с отсутствием технической документации и неустановленными сроками годности; морозильные камеры находятся в неудовлетворительном состоянии и нуждаются в санитарной обработке, не соблюдаются нормы складирования и требования к товарному соседству продуктов, нарушаются требования к хранению сыпучих продуктов; производственный инвентарь не имеет маркировки; не проводится органолептическая оценка и оценка степени готовности кулинарных блюд и изделий; на предприятии не ведется журнал осмотра персонала на гнойничковые и острые респираторные заболевания и журнал контроля качества фритюрных жиров; не соблюдаются требования к обработке посуды, хранению уборочного инвентаря, сбору и хранению отходов», — рассказали в ведомстве.
Напомним, что на днях также на 30 суток было закрыто вегетарианское кафе «Вег Бургер».
В Екатеринбурге на месяц закрыто вегетарианское кафе, в котором обнаружились многочисленные нарушения санитарных норм. Как сообщает региональное управление Роспотребнадзора, речь идет о кафе «Вег...
18.07.2018, 16:04В детских оздоровительных лагерях Свердловской области в 2018 году было обнаружено более 500 нарушений. Как правило, они касаются несоблюдения санитарных норм. Как сообщает прокуратура Свердловской...
30.11.2017, 18:01В Екатеринбурге Роспотребнадзор оштрафовал детский сад «с приоритетным осуществлением деятельности по художественно-эстетическому развитию воспитанников». Несмотря на художественно-эстетический...
19.07.2017, 16:43В Екатеринбурге на два месяца закрыто кафе, расположенное в одном из самых престижных районов города — на улице Красноармейской. Несмотря на соседство с элитным жильем, в кафе нарушались элементарные...
21.03.2014, 17:13Прокуратура нашла нарушения в работе зоопарка Екатеринбурга. Как выяснилось, на территории учреждения не соблюдались нормы при организации питания людей. Как рассказывают в пресс-службе областной...
Росстат зафиксировал снижение реальных пенсий
21.03.2024Депутаты и сенаторы предложили не считать работу врачей услугой
18.03.2024Экзамен сдан: чем закончились выборы президента в России
26.02.2024Правительство отказалось вводить регистрацию электросамокатов
09.02.2024Кампания Надеждина: что это было?
Патриарх Кирилл отослал из Москвы старца, благословлявшего Путина
04.04.2024ФСБ задержала в Екатеринбурге пособника террористов из «Крокус Сити Холла»
04.04.2024Росстат зафиксировал снижение реальных пенсий
12.04.2024Орлов запретил екатеринбуржцам использовать мангалы
29.03.2024ВЦИОМ: После президентских выборов «Новые люди» обошли по рейтингу ЛДПР