В Екатеринбурге закрыли кафе «Каспий»

Судебные приставы на 40 суток закрыли кафе «Каспий», расположенное на Шарташе. Причиной стало выявление Роспотребнадзором целого ряда нарушений в работе заведения общественного питания.

Как сообщает пресс-служба ведомства, в кафе не было меню, отсутствовали технологические карты, в соответствии с которыми осуществляется изготовление продукции. Холодильное оборудование находилось в плохом состоянии, что не позволяет обеспечить качественную обработку и уборку поверхностей, а также надлежащее хранение пищевой продукции. Также в «Каспии» не было вытяжки над оборудованием горячего, холодного и мясного цеха, а все помещения нуждались в текущей и генеральной уборке. Проверяющие обнаружили в кафе грязный пол с остатками пищи, жировые подтеки на стенах и окнах, скопление жира на оборудовании.

В целях предотвращения угрозы жизни и здоровью людей деятельность кафе приостановлена, входные двери опечатаны. Если должник не исполнит решение суда, судебный пристав-исполнитель вынесет постановление о взыскании исполнительского сбора в размере 5 тысяч рублей. Также ему может грозить административная ответственность по статье 17.15 КоАП РФ («Неисполнение содержащихся в исполнительном документе требований неимущественного характера»).