02.09.2022, 09:55

В Свердловской области забраковали 16% кондитерских изделий

В Свердловской области за первое полугодие 2022 года забраковали 16% всех кондитерских изделий, попавших под проверки.

Итоги проверок за первую половину года приводит региональное управление Роспотребнадзора.

«В первом полугодии 2022 года проинспектировано 360 кг кондитерских изделий, забраковано 58 кг (16,1%)», — заявили в ведомстве.

Часть нарушений была связана с отсутствием документов, но были случаи неудовлетворительных проб на плесень и другие микроорганизмы.

«На микробиологические показатели было исследовано 1934 пробы, из них 149 проб (7,7%) — неудовлетворительные (БГКП, КМАФАнМ, дрожжи, плесени S.aureus); на физико-химические показатели — 285 проб, из них 20 проб (7%) — неудовлетворительные (массовая доля влаги, массовая доля общего сахара в пересчете на сухое вещество, массовая доля сорбиновой кислоты)», — сообщили в Роспотребнадзоре.

Похожие новости по теме
24.06.2022, 11:18

В Свердловской области не выдали ни одного разрешения для купания в водоемах

В Свердловской области Роспотребнадзор не выдал ни одного заключения, которое необходимо для законного купания в местных водоемах. Как заявили в надзорном ведомстве, за заключениями к ним никто не...

03.06.2022, 15:44

Роспотребнадзор не нашел безопасных водоемов для купания в Свердловской области

Управление Роспотребнадзора по Свердловской области признало все водоемы в Свердловской области опасными для купания. Как сообщили в пресс-службе надзорного ведомства, перед купальным сезоном...

18.08.2021, 11:11

В Свердловской области больше 11% питьевой воды не соответствует требованиям

В Свердловской области больше 11% проб питьевой воды не соответствует санитарным требованиям по органолептике и содержанию химических веществ. Как сообщили в областном управлении Роспотребнадзора,...

26.05.2021, 12:50

Роспотребнадзор запретил купаться в Свердловской области

Роспотребнадзор заявил, что ни один водоем в Свердловской области не пригоден для купания в нем. Как сообщили в уральском управлении ведомства, специалисты исследовали пробы воды на...

27.07.2009, 15:10

«Кировский» победил «Купец» в конкурсе несвежих салатов

Специалисты Октябрьского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области вновь прошлись по салатным цехам подведомственной территории и отчитались перед общественностью. ...


Мастрид
Погода на неделю
Популярные новости
Новости по дням
Новости по месяцам