Уральский федеральный университет разработал технологию, которая позволит кормить людей отходами пивного производства, которые обычно скармливают животным.
Как сообщает пресс-служба УрФУ, технологию разработали в лаборатории органического синтеза Инновационного центра химико-фармацевтических технологий.
Фотография Александры Хлопотовой, пресс-служба УрФУ
«На основе ферментированной пивной дробины — отходного продукта пивоваренного производства — в лаборатории разрабатывают печенье и батончики-мюсли», — заявили в вузе.
Вообще-то пивная дробина для питания людей не подходит. Обычно ей кормят животных. Но в УрФУ считают, что она будет полезна для жителей мегаполисов.
«Это важный эффект для жителей современных больших городов, которые остро нуждаются в полезных пищевых добавках, уверяют врачи: сказывается и истощение почв сельскохозяйственного назначения, и техногенное влияние, и экологическая обстановка. Пивная дробина представляет собой разваренный солод, остающийся после варки и откачки сусла, и состоит из частиц ядер и оболочки зерна. В основном смесь используется как корм для животных», — заявили в федеральном университете.
Федеральная антимонопольная служба признала Уральский федеральный университет нарушителем закона о рекламе. Поводом для возбуждения дела стал баннер со слоганом «УрФУ — ты лучший ВУЗ России»,...
27.10.2017, 11:15В Уральском федеральном университете опровергли информацию о выселении студентов из общежитий на время ЧМ-2018. Предполагалось, что на места учащихся заселят полицейских. О массовом выселении...
15.11.2016, 10:49Уральский федеральный университет получит деньги от правительства Великобритании. Грант должен пойти на проведение семинаров. О финансовом сотрудничестве с британским правительством сообщает...
29.11.2013, 10:37Свыше 20 пожарных машин были стянуты сегодня ночью к главному корпусу механико-машиностроительного факультета УрФУ. Причиной вызова спасателей стало возгорание в учебно-испытательной лаборатории...
25.01.2013, 11:57Уральский федеральный университет заявил, что его преподавателей стали «более лучше» публиковать. О том, какие открытия стоят за цитатами, вуз не уточняет. Как сообщили в самом университете, за...
Правительство выступило против освобождения от мобилизации тех, кто не служил в армии
17.04.2023Политические фотосессии «под ключ»
12.04.2023Совет Федерации одобрил закон об электронных повестках
31.03.2023Генштаб объявил, что второй волны мобилизации не будет
17.03.2023Правительство призвало россиян не покупать джинсы каждый сезон
Правительство нашло противоречие в законе о повышении призывного возраста
12.05.2023Правительство выступило против освобождения от мобилизации тех, кто не служил в армии
25.05.2023В Дагестане сорвалась с обрыва туристка из Екатеринбурга
18.05.2023На Урале водитель грузовика с тушенкой врезался в опоры ЛЭП
10.05.2023В Екатеринбурге до середины осени закроют улицу Победы