Россияне из-за подорожания овощей переходят на крупы

Жители России за последние несколько лет были вынуждены изменить рацион питания. Россияне все чаще отказываются от подорожавших овощей в пользу более дешевых круп.

Такие данные со ссылкой на исследовательскую компанию GfK приводит газета «Коммерсантъ».

Так, с 2018 по 2019 год потребление овощей в России упало на 4,8%. Потребление томатов в натуральном выражении снизилось на 3,1%, огурцов — на 1,4%, репчатого лука — на 3,2%, сладкого перца — на 6,9%.

Аналитики объясняют снижение потребления овощей ростом цен. В среднем цены на овощи с 2014 года подорожали на 22%.

Одновременно зафиксирован рост потребления круп. За прошедший год в натуральном выражении их стали покупать больше на 1,3%, а в денежном выражении — на 9,1%.