Россиян предупредили о росте цен на баранину и говядину

Цены на говядину и баранину в России во втором полугодии 2025 года могут вырасти сильнее, чем на другие виды мяса.

О возможном подорожании говядины и баранины на 12-15% пишет газета «Коммерсантъ» со ссылкой на прогноз консалтинговой компании Strategy Partners.

Как полагают аналитики, подорожание этих видов мяса объясняется «ростом издержек производителей на фоне сдерживания цен ранее». Так, в первом квартале стоимость баранины выросла на 38,3% год к году, говядины — на 7,2%. За предыдущие полтора года баранина подорожала на 44%.

Цены на свинину и мясо кур, как ожидаются, будут расти в пределах инфляции.