Свердловчане в кризис стали пить меньше молока

Жители Свердловской области за последние несколько лет стали пить меньше молока. Молокоперерабатывающие компании начали отказываться от закупки сырья у фермеров.

О снижении потребления молока в регионе говорится в сообщении министерства агропромышленного комплекса.

«Затоваренность складов вызвана снижением отгрузки в розничную торговлю за счет снижения покупательского спроса, что подтверждается уменьшением потребления молока и молочных продуктов на душу населения. В 2016 году потребление составило 95% к уровню 2012 года», — поясняют в министерстве.

В последнее время уральские фермеры стали жаловаться, что молокоперерабатывающие предприятия перестали закупать у них молоко.