Прокуратура нашла на мясокомбинате «Миком» червей, мух и лиц без санитарных книжек

Скандал в Свердловской области: местная прокуратура обвинила мясокомбинат «Миком», принадлежащий предпринимателям из Томска, в антисанитарии.


Прокуратура Каменска-Уральского провела проверку публикации газеты «Каменский рабочий» о всплеске заболеваний острой кишечной инфекцией среди жителей города, большинство из которых употребляли в пищу мясную продукцию «Микома».


В ходе проверки деятельности указанного предприятия, к проведению которой были привлечены специалисты Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства.


По версии силовиков, на предприятии работали лица, не имевшие санитарных книжек; ранее изготовленная колбаса переупаковывалась в другую упаковку, на которой в целях увеличения сроков реализации фиксировались новые даты; для изготовления колбасной продукции использовались специи и пищевые смеси с истекшим сроком годности.


В помещениях хранения и подготовки сырья было обнаружено большое количество мух, а между цехами предприятия зафиксировано огромное скопление производственных отходов — костей, внутренностей, находящихся в состоянии разложения. Вход в убойный цех якобы был невозможен из-за большого скопления червей.


Прокурор возбудил в отношении ОАО «Миком» дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения), и направил материалы дела в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности предприятия.


Напомним, «Миком» принадлежит ЗАО «Сибирская аграрная группа» из Томска. 100% свиней на мясокомбинат поставляются со свинокомплекса «Уральский», также являющегося дочерним предприятием сибиряков.