В Администрации Президента РФ, Госдуме и Совете Федерации всю неделю в меню — блины

У православных христиан началась Масленица — последняя неделя перед Великим постом. На Руси Масленица всегда праздновалась весело — с ряжеными, играми, любимыми русскими забавами. В церковном календаре Масленица называется также Сырной неделей, когда верующим разрешается вкушать молочную пищу. Так как впереди долгий Великий пост, то хозяйка старалась накормить досыта всю семью, особенно блинами — с икрой, балыком, медом, творогом. Кроме блинов, на стол ставились также оладьи, вафли, пирожки, другая выпечка, а также рыба. В старину в эти дни начинались уличные гулянья, строились ледяные горки, катались на санях. Было принято также ходить в гости, навещать своих родственников. Проводы Масленицы были самыми шумными и веселыми — устраивались кулачные бои, сжигали чучело Масленицы.
В Москве Масленицу будут отмечать на более чем 100 различных площадках. На празднование Широкой Масленицы из московского бюджета будет выделено до 10 миллионов рублей. В столовых Кремля, Дома правительства и других госучреждений каждый день с понедельника в меню разнообразные блины. Как сообщил пресс-секретарь управления делами президента России Виктор Хреков, комбинаты питания управделами, в том числе «Кремлевский», уже не первый год следуют традициям, которые установились в России на Масленицу. Поэтому во всех столовых — не только в администрации президента, но и Госдуме, Совете Федерации, правительстве, Верховном и Конституционном судах — всю масленичную неделю в меню блины. По словам Хрекова, к блинам будут предлагаться сметана, масло, семга, красная икра, селедка и другие начинки. Цена порции, в которую входят три блинчика, будет не очень дорогой и будет зависеть от начинки. Пресс-секретарь Управделами Президента РФ отметил, что блины пекут не только из пшеничной муки, но и из гречишной — по традиционным русским рецептам.