С инициативой ввести акциз на колбасу выступили члены экспертного совета при правительстве. Как уточнила министр Скворцова, министерство здравоохранения с такой идеей не выступало.
«Мы должны отдавать отчет, что для большинства россиян колбасы самые разнообразные являются доступной и вкусной пищей, именно поэтому Минздрав в свою стратегию развития здорового питания не заложил эту меру, мы ее не предлагали», — приводит слова Скворцовой «Коммерсантъ».

При этом глава Минздрава подтвердила тезис о вредности колбасы для здоровья и посоветовала не злоупотреблять ей.
«Действительно, эти продукты вредны, поэтому мы просто всем желаем не злоупотреблять в больших количествах этими продуктами», — сказала Вероника Скворцова.