Переработчики мяса предупредили о резком росте цен на колбасу. Цены вырастут из-за подорожания свинины.
Как пишет газета «Ведомости», о подорожании колбасы предупредили такие производители мясных изделий как «Останкино», «Продо» и «Дымов». Они отмечают, что свиная лопатка за последние полгода подорожала на 53%, свиной окорок — на 30%, а свиные полутуши — на 23%. Кроме того, выросли сроки поставки мяса.
Причинами роста цен называют подорожание кормов, а также запрет на импорт мяса из Бразилии. После введения этого запрета цены на сырье поднялись до исторического максимума. Еще одной причиной производители считают вспышки африканской чумы свиней.