Значительная часть сливочного масла, поставляемого в детские учреждения Свердловской области, оказалась фальсифицированной. Речь идет о детдомах, детских садах и оздоровительных лагерях.
Исследование качества масла в Свердловской области провели специалисты Роспотребнадзора. Как выяснилось, почти две трети всего фальсифицированного масла, обнаруженного в области, поставляется в детские учреждения.
«Особую обеспокоенность вызывает тот факт, что около 63% всех неудовлетворительных по критериям фальсификации проб масла сливочного забраковано в пищеблоках при образовательных учреждениях, в том числе в детских садах, детских домах, оздоровительных детских учреждениях», — говорят в Роспотребнадзоре.
По данным того же исследования, количество некачественного масла в Свердловской области по сравнению с прошлым годом выросло в полтора раза.