Вместо молока в магазинах появятся «молочные напитки»

Дума впервые приняла техрегламент в форме федерального закона. До этого правительство утвердило лишь два регламента, президент, имевший такое право,— ни одного. Техрегламент на молоко и молочную продукцию крайне обеспокоил производителей: он запрещает называть «молоком» продукт из восстановленного молока, требуя именовать его «молочным напитком», который, в свою очередь, не готовы покупать потребители. Активность правительства молочным техрегламентом не ограничится: в июне Госдума готова обсуждать новые регламенты, в том числе на табак и масло, пишет сегодня «Коммерсантъ».
Так называемое восстановленное молоко занимает 13% молочного рынка, ежегодный объем которого оценивается в 8,9 млрд литров в год или $11,5 млрд. Но, как отмечают в Молочном союзе, в ряде северных регионов — Архангельском, Ямало-Ненецком, Магаданском, Якутском, Бурятском и др.— доля восстановленного молока составляет 70-100% рынка.
«Привезти туда стерилизованное молоко означает, что цена на него за счет доставки возрастет вдвое с нынешних 30 руб. до 60-70 руб. за литр»,— подсчитывают в ОАО «Молкомбинат «Бугурусланский» (Оренбург). «Это фактическое создание дефицита на рынке,— уверен исполнительный директор Молочного союза Владимир Лабинов.— Мы провели исследование среди потребителей, которое показало, что 80% из них предпочтут отказаться от употребления молочного напитка вместо молока».
Происходящее, как ожидается, увеличит цены на молоко в понимании техрегламента. «Мы понимаем, что эти меры направлены на улучшение ситуации в животноводстве, но пока сезонность не ликвидирована, это будет шоковая терапия для рынка»,— уверены в Союзе молочных производителей Ленинградской области.
«В этом году цена на сырое молоко с начала года упала в два раза, с 15-16 до 7,5-8 руб. за литр, в условиях высоких цен спрос сократился, дискредитация сухого молока в глазах потребителя приведет к тому, что сельхозпроизводители не смогут продать молоко и зимой»,— считают в компании «Столица молока» (Алтайский край).
Следующими рынками, которые могут получить беспокоящие их техрегламенты, могут стать табачный рынок, рынок фруктовых соков и масложировой продукции — техрегламенты по этим секторам рынка Госдума должна рассмотреть в июне.