Свердловчане, употребляющие алкогольные напитки, стали забывать любимое пиво и переключились на употребление более крепких напитков, в том числе на водку. Согласно данным, полученным областным центром статистики, в последнее время в структуре продажи алкогольных напитков и пива наблюдается увеличение удельного веса водки и ликеро-водочных изделий, плодовых, виноградных, шампанских вин и коньяка при снижении доли пива.
В целом же продажа алкогольных напитков и пива (в абсолютном алкоголе) в январе — марте 2008 года по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года возросла на 15,3 % и составила 1 379 тыс. декалитров.
В расчете на душу населения, также в абсолютном алкоголе продано 3,1 л алкогольных напитков и пива. В натуральном выражении на душу населения продано 4,7 л водки и ликеро-водочных изделий, 3,0 л виноградных и плодовых вин, 0,6 л игристых и шампанских вин, 0,2 л коньяка и 17,4 л пива.