Из-за финансового кризиса в ближайшие два года россияне снизят потребление мяса на 5—10% и будут покупать его в основном в дискаунтерах и на рынках. Такой прогноз президента Мясного союза России Мушега Мамиконяна представляют «Новые известия».
По словам эксперта, снова вырастет спрос на дешевые куриные окорочка, готовые котлеты и сосиски.
«Будет восстанавливаться система прямых продаж, без посредников. Люди будут приходить к мясному заводу, к хлебокомбинату и покупать там продукцию, но это путь назад, в каменный век, к системе торговли, которая была в 90-е годы», — цитирует издание президента Мясного союза.
Отметим, что по результатам октябрьского опроса ВЦИОМ почти треть россиян уже перешла на более дешевые продукты питания.